Cake de Vanilla

2 ovos grandes
1 1/2 x de chá de açúcar
3 colheres de sopa fartas de margarina cremosa....sei que esta não é medida de chef , mas ....é a receita.
6 colheres de chá de açúcar Vanile ou Vanilla = 1 envelopinho
Bater superbem estes ingredientes.
Juntar 1/2 x de chá de óleo e , sempre batendo , alterne , 3 xícaras de chá de farinha de trigo com 1 xícara de chá de leite , sempre batendo para misturar.
Por fim...acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó  e 1 colher de sopa de açúcar Vanile e bata levemente.
Coloque a massa em uma assadeira retangular média untada e polvilhada. E polvilhe a massa com uma mistura de açúcar e canela.
Leve ao forno médio pré- aquecido por uns 30 min dependendo do forno.
Este bolo não deve ser feito em forma de buraco porque é muito frágil.